先日、4キロ以上もある立派な白菜をもらったので、

この冬3度目のキムチを作りました。

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白菜の塩漬けに・・・

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ヤンニョムをぬりこんで・・・完成!!

材料の分量が同じでも毎回味が違うところが面白いキムチ作り note023.gif

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一週間から二週間後が食べ頃です。

デザイン室 真田