ポカポカ春の陽気になりましたね。
今年も色んな方からたけのこをたくさんいただきました。
やわらかくて甘みがある味わいは旬ならではのものですね。
たけのこは色々な料理に使えるので大活躍です。
たけのこご飯
筑前煮
たけのこの春巻き
たけのこ入りいなり寿司
今はスーパーに行けば年中買うことができますが
旬のたけのこはやはり味が違います。
フレッシュなたけのこの風味を存分に味わいながら
とても美味しくいただきました。
四季折々の食材を使って、季節を楽しみながら
ゆっくり食事ができるのは幸せですね(*^_^*)
総務課 森本奈美
